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Am 17. Januar 2020 hat sich wieder was auf der Burg getan. Das Burgrestaurant "oifach andersch" wurde geboren. Auf dem kulinarischen Programm stehen schwäbische Klassiker und Ausflüge in andere Regionen - halt oifach andersch.
Das Gourmetrestaurant zog in neue Räume und heißt jetzt "fine dining RS". Dort werden Feinschmecker wie gewohnt auf höchstem kulinarischen Niveau begeistert.
>> Eröffnungsmenü "fine dining RS"
>> Speisekarte "fine dining RS"
>> Speisekarte "oifach andersch"
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uns unter 07162 93344-73.
Wir freuen uns auf Sie!
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Familien Schurr und Straubinger
mit Team
Event
So schmeckts Ländle - 100% Schwaben
24. Januar 2020 bis 13. April 2020
(ausgenommen Feiertag und 14. Februar 2020)
Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung
Menü
Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter
Vorspeisenbrett in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb, Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat
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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett
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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey
58,00 € pro Person
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unter +49 7162 /9 33 44 73
