GALA MENÜ
29. & 30. DEZEMBER
Wer nicht nur an den Feiertagen Genuss groß schreibt, den heißen wir am 29. & 30. Dezember bei unserem 7 Gang Gala Menü herzlich willkommen.
Wir begrüßen Sie um 18.30 Uhr.
BERNSTEINMAKRELE
Rosen I Litschi I Schwarzer Rettich
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COQUILLE
Kürbis I Vadouvan I Tamarinde
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GOLDFORELLE
weiße Erdbeere I Kerbel
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STEINBUTT
Rosenkohl I Petersilie I Weißer Trüffel
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FLANKSTEAK
Mais I Jalapeño I Rettich
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TAUBE
Rote Bete I Mandel I Szechuan Pfeffer
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BANANE
Salzkaramel I Estragon
245 € pro Person
(inkl. Fingerfood I 7 Gang Menü*)
*Kulinarische Änderungen vorbehalten
Was gibt es schöneres, als Ihr Jahrbuch mit Genuss, Entspannung & Zeit zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden zu füllen?
Begleiten Sie uns auf unserer 3tägigen Silvester-Reise 2024/2025.