Veranstaltungskalender

Burg Staufeneck ist immer einen Besuch wert, doch an manchen Tagen lohnt es sich ganz besonders uns zu besuchen:

 

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Von 19. Juni - 15. September 2019
(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

Wir servieren auf unserer Sommerterrasse oder im Burgbistro ein Menü für Liebhaber der sommerlichen Küche.

Menü

Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
Spaghetti, rote Gambas, Curry, Gemüse, Sesam
***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
Black Pepper Sauce
***
Dessertkreation „Tast the summer“
Quark, Limonen, Beeren und Crumbles

59,00 Euro pro Person


Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen
unter +49 7162 /9 33 44 73

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***
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***
Backside
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***
Dessertkreation „Tast the summer“
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59,00 Euro pro Person


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Wir servieren auf unserer Sommerterrasse oder im Burgbistro ein Menü für Liebhaber der sommerlichen Küche.

Menü

Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
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***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
Black Pepper Sauce
***
Dessertkreation „Tast the summer“
Quark, Limonen, Beeren und Crumbles

59,00 Euro pro Person


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(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

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Menü

Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
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***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
Black Pepper Sauce
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Dessertkreation „Tast the summer“
Quark, Limonen, Beeren und Crumbles

59,00 Euro pro Person


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Menü

Orientalische Mezze „To Share“
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Spaghetti „Sommeredition“
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Backside
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(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

Wir servieren auf unserer Sommerterrasse oder im Burgbistro ein Menü für Liebhaber der sommerlichen Küche.

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Menü

Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
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Backside
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Dessertkreation „Tast the summer“
Quark, Limonen, Beeren und Crumbles

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Menü

Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
Spaghetti, rote Gambas, Curry, Gemüse, Sesam
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Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
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Quark, Limonen, Beeren und Crumbles

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Menü

Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
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Spaghetti „Sommeredition“
Spaghetti, rote Gambas, Curry, Gemüse, Sesam
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Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
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Dessertkreation „Tast the summer“
Quark, Limonen, Beeren und Crumbles

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Von 19. Juni - 15. September 2019
(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

Wir servieren auf unserer Sommerterrasse oder im Burgbistro ein Menü für Liebhaber der sommerlichen Küche.

Menü

Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
Spaghetti, rote Gambas, Curry, Gemüse, Sesam
***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
Black Pepper Sauce
***
Dessertkreation „Tast the summer“
Quark, Limonen, Beeren und Crumbles

59,00 Euro pro Person


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(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

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Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
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***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
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Spaghetti „Sommeredition“
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Von 19. Juni - 15. September 2019
(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

Wir servieren auf unserer Sommerterrasse oder im Burgbistro ein Menü für Liebhaber der sommerlichen Küche.

Menü

Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
Spaghetti, rote Gambas, Curry, Gemüse, Sesam
***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
Black Pepper Sauce
***
Dessertkreation „Tast the summer“
Quark, Limonen, Beeren und Crumbles

59,00 Euro pro Person


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(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

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Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
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***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
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Spaghetti, rote Gambas, Curry, Gemüse, Sesam
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Spaghetti „Sommeredition“
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Von 19. Juni - 15. September 2019
(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

Wir servieren auf unserer Sommerterrasse oder im Burgbistro ein Menü für Liebhaber der sommerlichen Küche.

Menü

Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
Spaghetti, rote Gambas, Curry, Gemüse, Sesam
***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
Black Pepper Sauce
***
Dessertkreation „Tast the summer“
Quark, Limonen, Beeren und Crumbles

59,00 Euro pro Person


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(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

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Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
Spaghetti, rote Gambas, Curry, Gemüse, Sesam
***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
Black Pepper Sauce
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***
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***
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Von 19. Juni - 15. September 2019
(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

Wir servieren auf unserer Sommerterrasse oder im Burgbistro ein Menü für Liebhaber der sommerlichen Küche.

Menü

Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
Spaghetti, rote Gambas, Curry, Gemüse, Sesam
***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
Black Pepper Sauce
***
Dessertkreation „Tast the summer“
Quark, Limonen, Beeren und Crumbles

59,00 Euro pro Person


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(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

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Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
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***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
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Spaghetti „Sommeredition“
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Von 19. Juni - 15. September 2019
(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

Wir servieren auf unserer Sommerterrasse oder im Burgbistro ein Menü für Liebhaber der sommerlichen Küche.

Menü

Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
Spaghetti, rote Gambas, Curry, Gemüse, Sesam
***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
Black Pepper Sauce
***
Dessertkreation „Tast the summer“
Quark, Limonen, Beeren und Crumbles

59,00 Euro pro Person


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(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

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Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
Spaghetti, rote Gambas, Curry, Gemüse, Sesam
***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
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Von 19. Juni - 15. September 2019
(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

Wir servieren auf unserer Sommerterrasse oder im Burgbistro ein Menü für Liebhaber der sommerlichen Küche.

Menü

Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
Spaghetti, rote Gambas, Curry, Gemüse, Sesam
***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
Black Pepper Sauce
***
Dessertkreation „Tast the summer“
Quark, Limonen, Beeren und Crumbles

59,00 Euro pro Person


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(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

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Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
Spaghetti, rote Gambas, Curry, Gemüse, Sesam
***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
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***
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Spaghetti „Sommeredition“
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befreundete Köche und Winzer der Spitzenklasse um Sie mit kulinarischen Highlights und begleitenden Weinen zu begeistern.
188,00 € pro Person

Folgende Köche haben bisher zugesagt:
  • Michael Öttinger
  • Thorsten Probost
  • Tobias Eisele
  • Martin Opitz
  • Martin Scharff
  • Bernd Werner 
  • Oli Röder
  • Franz Feckl
  • Bernd Bachofer
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27
Juni
2019
So schmeckt der Sommer 2019
18:30 - 21:30 Uhr

Von 19. Juni - 15. September 2019
(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

Wir servieren auf unserer Sommerterrasse oder im Burgbistro ein Menü für Liebhaber der sommerlichen Küche.

Menü

Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
Spaghetti, rote Gambas, Curry, Gemüse, Sesam
***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
Black Pepper Sauce
***
Dessertkreation „Tast the summer“
Quark, Limonen, Beeren und Crumbles

59,00 Euro pro Person


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28
Juni
2019
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Orientalische Mezze „To Share“
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Spaghetti, rote Gambas, Curry, Gemüse, Sesam
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30
Juni
2019
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01
Juli
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07
Juli
2019
Sonntagsbrunch
10:30 - 14:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
Sonntagsbrunch - Lassen Sie den Sonntag ruhig angehen! Erleben Sie unsere Interpretation von Frühstücksklassikern, Vorspeisen, warmen Speisen und Fisch und Fleisch sowie vegetarisch und Desserts. Inkl. einem Glas Champagner, Heißgetränke, verschiedene Säfte, Tafelwasser (bis 12.00 Uhr) 59,00 € pro Person (Kinder-Spezial-Preis)
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07
Juli
2019
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Juli
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(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

Wir servieren auf unserer Sommerterrasse oder im Burgbistro ein Menü für Liebhaber der sommerlichen Küche.

Menü

Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
Spaghetti, rote Gambas, Curry, Gemüse, Sesam
***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
Black Pepper Sauce
***
Dessertkreation „Tast the summer“
Quark, Limonen, Beeren und Crumbles

59,00 Euro pro Person


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August
2019
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18:30 - 21:30 Uhr

Von 19. Juni - 15. September 2019
(ausgenommen Samstag und an Feiertagen)

Wir servieren auf unserer Sommerterrasse oder im Burgbistro ein Menü für Liebhaber der sommerlichen Küche.

Menü

Orientalische Mezze „To Share“
Humuscreme, Tomaten-Paprika-Salat, Minzjoghurt, Aubergingentatar, Linsenbällchen mit Sesam und Tofu Dip, Fladenbrot
***
Spaghetti „Sommeredition“
Spaghetti, rote Gambas, Curry, Gemüse, Sesam
***
Backside
Rücken und Rippe (am Knochen) aus unserem Dry Ager, Gemüse, Dicke Pommes,
Black Pepper Sauce
***
Dessertkreation „Tast the summer“
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26
Oktober
2019
Halloween Party 2.0
18:30 - 01:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
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09
November
2019
Die Wende - 30 Jahre Familien Straubinger & Schurr
18:30 - 23:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
Schwäbische Klassiker neu interpretiert! Highlights aus 30 Jahren . 7 Gänge begleitet von schwäbischen Topwinzern. Inkl. Aperitif + Fingerfood 158,00 €
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10
November
2019
Die Burg kocht über 2.0
16:00 - 00:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
Am Sonntag, 10. November 2019 treffen sich wieder
befreundete Köche und Winzer der Spitzenklasse um Sie mit kulinarischen Highlights und begleitenden Weinen zu begeistern.
188,00 € pro Person

Folgende Köche haben bisher zugesagt:
  • Michael Öttinger
  • Thorsten Probost
  • Tobias Eisele
  • Martin Opitz
  • Martin Scharff
  • Bernd Werner 
  • Oli Röder
  • Franz Feckl
  • Bernd Bachofer
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14
Dezember
2019
White & Glamour Christmas Party 2019
18:30 - 01:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
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