Veranstaltungskalender

Burg Staufeneck ist immer einen Besuch wert, doch an manchen Tagen lohnt es sich ganz besonders uns zu besuchen:

 

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

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Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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Kulinarische Grüße im Körbchen

Goldschatz

Lachsforelle geräuchert, goldener Kürbis,

Spielereien von Kürbis und Lauchzwiebelmilch

***

Pasta Deluxe

Hausgemachte grüne Tagliatelle, gebeiztes und geraspeltes Eigelb,

Sellerie, schwarze Trüffel

***

Getrocknetes Fleisch

Kalbstafelspitz – edelgereift, geschmorteKalbsbrust,

Fünfkernrisotto, Farn, Moos, Pilze

***

Rot wie die Liebe
Himbeerherz, Opalys Schokolade, Champagnersorbet, Haselnussbisquit

***

Herzpralinen  

88,00€ pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

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Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Schnitzel und Braten
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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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Erleben Sie unsere Interpretation von Frühstücksklassikern, Vorspeisen, warmen Speisen von Fisch und Fleisch sowie vegetarisch und Desserts.

59,00 € pro Person
(inkl. 1 Glas Champagner, Heißgetränke, Tafelwasser und Frühstückssäfte bis 12.00 Uhr)

Die Location wird mit großen runden Tischen, bis zu 10 Personen, für sie eingedeckt.
Sollten Sie nicht wünschen mit anderen Gästen an einem Tisch zu sitzen, würden wir Sie bitten uns dies bei der Reservierung mitzuteilen.

Reservierungen gerne unter 07162 93344 73 oder restaurant@burg-staufeneck.de  [location] => Aussichtsturm Burg Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland [creator] => Array ( [email] => traffic@burg-staufeneck.de ) [organizer] => Array ( [email] => o7s27514fho32qj29l3msc1av8@group.calendar.google.com [displayName] => Burg-Staufeneck [self] => 1 ) [start] => Array ( [dateTime] => 2020-03-01T10:30:00+01:00 [timeZone] => Europe/Berlin ) [end] => Array ( [dateTime] => 2020-03-01T13:00:00+01:00 [timeZone] => Europe/Berlin ) [recurringEventId] => 5mo91jaq7lut4t3vt2ojl5da12 [originalStartTime] => Array ( [dateTime] => 2020-03-01T10:30:00+01:00 [timeZone] => Europe/Berlin ) [iCalUID] => 5mo91jaq7lut4t3vt2ojl5da12@google.com [sequence] => 1 ) [33] => Array ( [kind] => calendar#event [etag] => "3160236758794000" [id] => 79277dtp41cguhe0isq28h4m0d_20200301T173000Z [status] => confirmed [htmlLink] => https://www.google.com/calendar/event?eid=NzkyNzdkdHA0MWNndWhlMGlzcTI4aDRtMGRfMjAyMDAzMDFUMTczMDAwWiBvN3MyNzUxNGZobzMycWoyOWwzbXNjMWF2OEBn [created] => 2019-12-20T16:28:29.000Z [updated] => 2020-01-27T09:46:19.397Z [summary] => So schmeckts Ländle [description] =>

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
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58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
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58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
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58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
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58,00 Euro pro Person

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Kochkurse 2020 mit Rolf Straubinger „Grilling Impossible 4.0 – von Allem ebbes“ 

Zeitlicher Ablauf:

09.30 Uhr               
Eintreffen der Teilnehmer in der Kochschule zum Begrüßungscocktail, Besprechung des Tagesablaufes und Einteilung.                      

10.15Uhr  Beginn
Jeder Teilnehmer arbeitet aktiv unter der Anleitung von Rolf Straubinger und Assistenten. Alle Gerichte werdenvor Ort zubereitet und je nach Fertigstellung genossen, bewertet und besprochen.

ca.15.30Uhr           
Endedes Kochkurses, Zeit für einen gemütlichen Spaziergang, Entspannung an derHotelbar.

Teilnehmer die kein Hotelzimmer gebucht haben bietenwir gerne die Nutzung unseres Wellnessbereichs „Day Spa“ an (25,00 € pro Person/ Voranmeldung).

18.30 Uhr                
Ausklang,gerne auch in Begleitung von Partner oder Freunden. Wir servieren ein 4-Gang-Abendmenü aus unserer aktuellen Karte im neuen Burgrestaurant „oifach andersch“.

Das kulinarischeProgramm:

·       2 Fleischgerichte

·       2 Fischgerichte

·       2 vegetarische Gerichte

·       1 veganes Gericht

Es muß nicht immer Fleisch vom Grill sein.
Rolf Straubinger und Team zeigen Ihnen in verschiedenen Techniken und Garmethoden was man alles auf dem Grill zubereiten kann. Der allgemeine kulinarische Trend lautet: „Weniger Fleisch und Fisch und wenn dann ausgesucht und nachhaltig“. Öfter mal vegetarisch oder auch gerne vegan.
Begleitet von Dips und Soßen.

Der Preis beträgt 210,00 € pro Teilnehmer: 

Abendmenü für Partner undFreunde:

Es besteht die Möglichkeit, dass Sie Begleitpersonen mitbringen, die nicht am Kochkurs teilnehmen aber dann zum Abendessen hin zu zustoßen.
Der Preis für das Abendmenü für Partner oder Freunde beträgt 85,00 € und bedarf einer Voranmeldung (bitte teilen Sie uns mit wenn Sie nicht bei der Gruppe sitzen möchten).

Die Mindestteilnehmerzahl zum Kochkurs beträgt 10 Personen (maximal 15 Personen). 
Wir bitten Sie um Ihr Verständnis, dass der Kochkurs bei zu geringer Anmeldung leider kurzfristig abgesagt wird.

Ergänzen Sie Ihren Kochkurs
mit unserem Hotelarrangement:

1 Übernachtung inkl. Frühstücksbuffet und Nutzung des
Wellnessbereichs mit beheiztem Panorama-Außenpool,Fitnessraum mit modernsten TechnoGym-Geräten Blockhaus-Sauna, Aroma-Dampfbad,Lanconium, Tipedarium und Erlebnisduschen. Gerne buchen wir für Partner und Freunde, die nicht am Kochkurs teilnehmen Termine bei unserer Masseurin oder Kosmetikerin.

Arrangementpreis pro Zimmer:

Doppelzimmer                         €210,00
Einzelzimmer                           € 130,00

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
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58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

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58,00 Euro pro Person

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AUSVERKAUFT!

Kochkurse 2020 mit Rolf Straubinger „Grilling Impossible 4.0 – von Allem ebbes“ 

ZeitlicherAblauf:

09.30 Uhr               
Eintreffen der Teilnehmer in der Kochschule zumBegrüßungscocktail, Besprechung des Tagesablaufes und Einteilung.                      

10.15Uhr  Beginn
Jeder Teilnehmer arbeitet aktivunter der Anleitung von Rolf Straubinger und Assistenten. Alle Gerichte werdenvor Ort zubereitet und je nach Fertigstellung genossen, bewertet und besprochen.

ca.15.30Uhr           
Endedes Kochkurses, Zeit für einen gemütlichen Spaziergang, Entspannung an derHotelbar.

Teilnehmer die kein Hotelzimmer gebucht haben bietenwir gerne die Nutzung unseres Wellnessbereichs „Day Spa“ an (25,00 € pro Person/ Voranmeldung).

18.30 Uhr                
Ausklang,gerne auch in Begleitung von Partner oder Freunden. Wir servieren ein 4-Gang-Abendmenüaus unserer aktuellen Karte im neuen Burgrestaurant „Oifach andersch“.

Das kulinarischeProgramm:

·       2 Fleischgerichte

·       2 Fischgerichte

·       2 vegetarische Gerichte

·       1 veganes Gericht

Es muß nichtimmer Fleisch vom Grill sein.
Rolf Straubinger und Team zeigen Ihnen in verschiedenen Techniken undGarmethoden was man alles auf dem Grill zubereiten kann. Der allgemeinekulinarische Trend lautet: „Weniger Fleisch und Fisch und wenn dann ausgesuchtund nachhaltig“. Öfter mal vegetarisch oder auch gerne vegan.
Begleitet von Dips und Soßen.

Der Preis beträgt 210,00 € pro Teilnehmer: 

Abendmenü für Partner undFreunde:

Esbesteht die Möglichkeit, dass Sie Begleitpersonen mitbringen, die nicht amKochkurs teilnehmen aber dann zum Abendessen hinzuzustoßen.
Der Preis für das Abendmenü für Partner oder Freunde beträgt 105,00 € undbedarf einer Voranmeldung (bitte teilen Sie uns mit wenn Sie nicht bei derGruppe sitzen möchten).

Die Mindestteilnehmerzahlzum Kochkurs beträgt 10 Personen (maximal 15 Personen). 
Wir bitten Sie um Ihr Verständnis, dass der Kochkurs bei zu geringerAnmeldung leider kurzfristig abgesagt wird.

Ergänzen Sie Ihren Kochkurs
mit unserem Hotelarrangement:

1 Übernachtung inkl. Frühstücksbuffet und Nutzungdes

Wellnessbereichs mit beheiztem Panorama-Außenpool,Fitnessraum mit modernsten TechnoGym-Geräten Blockhaus-Sauna, Aroma-Dampfbad,Lanconium, Tipedarium und Erlebnisduschen. Gerne buchen wir für Partner undFreunde, die nicht am Kochkurs teilnehmen Termine bei unserer Masseurin oderKosmetikerin.

Arrangementpreispro Zimmer:

Doppelzimmer                         €210,00
Einzelzimmer                           € 130,00

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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Kochkurse 2020 mit Rolf Straubinger „Grilling Impossible 4.0 – von Allem ebbes“ 

ZeitlicherAblauf:

09.30 Uhr               
Eintreffen der Teilnehmer in der Kochschule zumBegrüßungscocktail, Besprechung des Tagesablaufes und Einteilung.                      

10.15Uhr  Beginn
Jeder Teilnehmer arbeitet aktivunter der Anleitung von Rolf Straubinger und Assistenten. Alle Gerichte werdenvor Ort zubereitet und je nach Fertigstellung genossen, bewertet und besprochen.

ca.15.30Uhr           
Endedes Kochkurses, Zeit für einen gemütlichen Spaziergang, Entspannung an derHotelbar.

Teilnehmer die kein Hotelzimmer gebucht haben bietenwir gerne die Nutzung unseres Wellnessbereichs „Day Spa“ an (25,00 € pro Person/ Voranmeldung).

18.30 Uhr                
Ausklang,gerne auch in Begleitung von Partner oder Freunden. Wir servieren ein 4-Gang-Abendmenüaus unserer aktuellen Karte im neuen Burgrestaurant „Oifach andersch“.

Das kulinarischeProgramm:

·       2 Fleischgerichte

·       2 Fischgerichte

·       2 vegetarische Gerichte

·       1 veganes Gericht

Es muß nichtimmer Fleisch vom Grill sein.
Rolf Straubinger und Team zeigen Ihnen in verschiedenen Techniken undGarmethoden was man alles auf dem Grill zubereiten kann. Der allgemeinekulinarische Trend lautet: „Weniger Fleisch und Fisch und wenn dann ausgesuchtund nachhaltig“. Öfter mal vegetarisch oder auch gerne vegan.
Begleitet von Dips und Soßen.

Der Preis beträgt 210,00 € pro Teilnehmer: 

Abendmenü für Partner undFreunde:

Esbesteht die Möglichkeit, dass Sie Begleitpersonen mitbringen, die nicht amKochkurs teilnehmen aber dann zum Abendessen hinzuzustoßen.
Der Preis für das Abendmenü für Partner oder Freunde beträgt 105,00 € undbedarf einer Voranmeldung (bitte teilen Sie uns mit wenn Sie nicht bei derGruppe sitzen möchten).

Die Mindestteilnehmerzahlzum Kochkurs beträgt 10 Personen (maximal 15 Personen). 
Wir bitten Sie um Ihr Verständnis, dass der Kochkurs bei zu geringerAnmeldung leider kurzfristig abgesagt wird.

Ergänzen Sie Ihren Kochkurs
mit unserem Hotelarrangement:

1 Übernachtung inkl. Frühstücksbuffet und Nutzungdes

Wellnessbereichs mit beheiztem Panorama-Außenpool,Fitnessraum mit modernsten TechnoGym-Geräten Blockhaus-Sauna, Aroma-Dampfbad,Lanconium, Tipedarium und Erlebnisduschen. Gerne buchen wir für Partner undFreunde, die nicht am Kochkurs teilnehmen Termine bei unserer Masseurin oderKosmetikerin.

Arrangementpreispro Zimmer:

Doppelzimmer                         €210,00
Einzelzimmer                           € 130,00

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
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58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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Erleben Sie unsere Interpretation von Frühstücksklassikern, Vorspeisen, warmen Speisen von Fisch und Fleisch sowie vegetarisch und Desserts.

59,00 € pro Person
(inkl. 1 Glas Champagner, Heißgetränke, Tafelwasser und Frühstückssäfte bis 12.00 Uhr)

Die Location wird mit großen runden Tischen, bis zu 10 Personen, für sie eingedeckt.
Sollten Sie nicht wünschen mit anderen Gästen an einem Tisch zu sitzen, würden wir Sie bitten uns dies bei der Reservierung mitzuteilen.

Reservierungen gerne unter 07162 93344 73 oder restaurant@burg-staufeneck.de  [location] => Aussichtsturm Burg Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland [creator] => Array ( [email] => traffic@burg-staufeneck.de ) [organizer] => Array ( [email] => o7s27514fho32qj29l3msc1av8@group.calendar.google.com [displayName] => Burg-Staufeneck [self] => 1 ) [start] => Array ( [dateTime] => 2020-05-03T10:30:00+02:00 [timeZone] => Europe/Berlin ) [end] => Array ( [dateTime] => 2020-05-03T13:00:00+02:00 [timeZone] => Europe/Berlin ) [recurringEventId] => 5mo91jaq7lut4t3vt2ojl5da12 [originalStartTime] => Array ( [dateTime] => 2020-05-03T10:30:00+02:00 [timeZone] => Europe/Berlin ) [iCalUID] => 5mo91jaq7lut4t3vt2ojl5da12@google.com [sequence] => 1 ) [83] => Array ( [kind] => calendar#event [etag] => "3160241173660000" [id] => 5mo91jaq7lut4t3vt2ojl5da12_20200607T083000Z [status] => confirmed [htmlLink] => https://www.google.com/calendar/event?eid=NW1vOTFqYXE3bHV0NHQzdnQyb2psNWRhMTJfMjAyMDA2MDdUMDgzMDAwWiBvN3MyNzUxNGZobzMycWoyOWwzbXNjMWF2OEBn [created] => 2020-01-27T10:14:07.000Z [updated] => 2020-01-27T10:23:06.830Z [summary] => ***Special***Sonntagsbrunch [description] => Lassen Sie den Sonntag ruhig angehen!


Erleben Sie unsere Interpretation von Frühstücksklassikern, Vorspeisen, warmen Speisen von Fisch und Fleisch sowie vegetarisch und Desserts.

59,00 € pro Person
(inkl. 1 Glas Champagner, Heißgetränke, Tafelwasser und Frühstückssäfte bis 12.00 Uhr)

Die Location wird mit großen runden Tischen, bis zu 10 Personen, für sie eingedeckt.
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Erleben Sie unsere Interpretation von Frühstücksklassikern, Vorspeisen, warmen Speisen von Fisch und Fleisch sowie vegetarisch und Desserts.

59,00 € pro Person
(inkl. 1 Glas Champagner, Heißgetränke, Tafelwasser und Frühstückssäfte bis 12.00 Uhr)

Die Location wird mit großen runden Tischen, bis zu 10 Personen, für sie eingedeckt.
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Erleben Sie unsere Interpretation von Frühstücksklassikern, Vorspeisen, warmen Speisen von Fisch und Fleisch sowie vegetarisch und Desserts.

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(inkl. 1 Glas Champagner, Heißgetränke, Tafelwasser und Frühstückssäfte bis 12.00 Uhr)

Die Location wird mit großen runden Tischen, bis zu 10 Personen, für sie eingedeckt.
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Erleben Sie unsere Interpretation von Frühstücksklassikern, Vorspeisen, warmen Speisen von Fisch und Fleisch sowie vegetarisch und Desserts.

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Erleben Sie unsere Interpretation von Frühstücksklassikern, Vorspeisen, warmen Speisen von Fisch und Fleisch sowie vegetarisch und Desserts.

59,00 € pro Person
(inkl. 1 Glas Champagner, Heißgetränke, Tafelwasser und Frühstückssäfte bis 12.00 Uhr)

Die Location wird mit großen runden Tischen, bis zu 10 Personen, für sie eingedeckt.
Sollten Sie nicht wünschen mit anderen Gästen an einem Tisch zu sitzen, würden wir Sie bitten uns dies bei der Reservierung mitzuteilen.

Reservierungen gerne unter 07162 93344 73 oder restaurant@burg-staufeneck.de  [location] => Aussichtsturm Burg Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland [creator] => Array ( [email] => traffic@burg-staufeneck.de ) [organizer] => Array ( [email] => o7s27514fho32qj29l3msc1av8@group.calendar.google.com [displayName] => Burg-Staufeneck [self] => 1 ) [start] => Array ( [dateTime] => 2020-12-06T10:30:00+01:00 [timeZone] => Europe/Berlin ) [end] => Array ( [dateTime] => 2020-12-06T13:00:00+01:00 [timeZone] => Europe/Berlin ) [recurringEventId] => 5mo91jaq7lut4t3vt2ojl5da12 [originalStartTime] => Array ( [dateTime] => 2020-12-06T10:30:00+01:00 [timeZone] => Europe/Berlin ) [iCalUID] => 5mo91jaq7lut4t3vt2ojl5da12@google.com [sequence] => 1 ) [92] => Array ( [kind] => calendar#event [etag] => "3159071712130000" [id] => 0uab7utet06682sjh6qbigedss [status] => confirmed [htmlLink] => https://www.google.com/calendar/event?eid=MHVhYjd1dGV0MDY2ODJzamg2cWJpZ2Vkc3MgbzdzMjc1MTRmaG8zMnFqMjlsM21zYzFhdjhAZw [created] => 2020-01-20T15:57:36.000Z [updated] => 2020-01-20T15:57:36.065Z [summary] => ***Special***Silvester "oifach andersch" [description] => Champagner und schwäbisches Fingerfood

5 Gang Menü


Küchenparty ab 1.00 Uhr - kulinarische Schmankerl inkl. Austern

188,00 € pro Person (1 Glas Champagner, Fingerfood, Menü, Weinbegleitung, Musik) [location] => Aussichtsturm Burg Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland [creator] => Array ( [email] => traffic@burg-staufeneck.de ) [organizer] => Array ( [email] => o7s27514fho32qj29l3msc1av8@group.calendar.google.com [displayName] => Burg-Staufeneck [self] => 1 ) [start] => Array ( [dateTime] => 2020-12-31T18:30:00+01:00 ) [end] => Array ( [dateTime] => 2021-01-01T02:00:00+01:00 ) [iCalUID] => 0uab7utet06682sjh6qbigedss@google.com [sequence] => 0 ) [93] => Array ( [kind] => calendar#event [etag] => "3159071267688000" [id] => 6ovd8n3pdik8uqj0klr6v5fd4g [status] => confirmed [htmlLink] => https://www.google.com/calendar/event?eid=Nm92ZDhuM3BkaWs4dXFqMGtscjZ2NWZkNGcgbzdzMjc1MTRmaG8zMnFqMjlsM21zYzFhdjhAZw [created] => 2020-01-20T15:53:24.000Z [updated] => 2020-01-20T15:53:53.844Z [summary] => ***Special***Silvesterparty in der Burgscheune [description] => !Achtung keine Küchenparty!

Aperitif + Fingerfood

5 Gang Menü (4 Gänge serviert)
--> Hauptgang (Buffetform)
Besondere Fleischsorten mit Beilagen, Soßen und Dips

Nachtimbiss

198,00 € pro Person (inkl. Aperitif, Fingerfood, Menü, Weine, Kaffee, Cocktails, Musik) [location] => Aussichtsturm Burg Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland [creator] => Array ( [email] => traffic@burg-staufeneck.de ) [organizer] => Array ( [email] => o7s27514fho32qj29l3msc1av8@group.calendar.google.com [displayName] => Burg-Staufeneck [self] => 1 ) [start] => Array ( [dateTime] => 2020-12-31T18:30:00+01:00 ) [end] => Array ( [dateTime] => 2021-01-01T02:00:00+01:00 ) [transparency] => transparent [iCalUID] => 6ovd8n3pdik8uqj0klr6v5fd4g@google.com [sequence] => 1 ) [94] => Array ( [kind] => calendar#event [etag] => "3159072674538000" [id] => 3tcnhft7tm3k5t1oust865ckra [status] => confirmed [htmlLink] => https://www.google.com/calendar/event?eid=M3RjbmhmdDd0bTNrNXQxb3VzdDg2NWNrcmEgbzdzMjc1MTRmaG8zMnFqMjlsM21zYzFhdjhAZw [created] => 2020-01-20T16:05:37.000Z [updated] => 2020-01-20T16:05:37.269Z [summary] => ***Special***Silvester "fine dining RS" [description] => "fine dining RS"


Champagnerempfang 
Fingerfood 

Exklusives 6 Gang Menü mit der Handschrift von Rolf Straubinger und Markus Waibel

Mitternachtsimbiss ab 01.00 Uhr 

248,00 € pro Person  [location] => Burg Staufeneck [creator] => Array ( [email] => traffic@burg-staufeneck.de ) [organizer] => Array ( [email] => o7s27514fho32qj29l3msc1av8@group.calendar.google.com [displayName] => Burg-Staufeneck [self] => 1 ) [start] => Array ( [dateTime] => 2020-12-31T19:15:00+01:00 ) [end] => Array ( [dateTime] => 2021-01-01T02:00:00+01:00 ) [iCalUID] => 3tcnhft7tm3k5t1oust865ckra@google.com [sequence] => 0 ) ) )
29
Januar
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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Januar
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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Januar
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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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Februar
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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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13
Februar
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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14
Februar
2020
Valentinstag 2020 im "oifach andersch"
18:30 - 20:30 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

Kulinarische Grüße im Körbchen

Goldschatz

Lachsforelle geräuchert, goldener Kürbis,

Spielereien von Kürbis und Lauchzwiebelmilch

***

Pasta Deluxe

Hausgemachte grüne Tagliatelle, gebeiztes und geraspeltes Eigelb,

Sellerie, schwarze Trüffel

***

Getrocknetes Fleisch

Kalbstafelspitz – edelgereift, geschmorteKalbsbrust,

Fünfkernrisotto, Farn, Moos, Pilze

***

Rot wie die Liebe
Himbeerherz, Opalys Schokolade, Champagnersorbet, Haselnussbisquit

***

Herzpralinen  

88,00€ pro Person

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15
Februar
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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16
Februar
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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17
Februar
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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18
Februar
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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19
Februar
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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58,00 Euro pro Person

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20
Februar
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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21
Februar
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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22
Februar
2020
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18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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23
Februar
2020
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18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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24
Februar
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

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25
Februar
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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26
Februar
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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27
Februar
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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28
Februar
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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29
Februar
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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58,00 Euro pro Person

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01
März
2020
Sonntagsbrunch
10:30 - 13:00 Uhr
Aussichtsturm Burg Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
Lassen Sie den Sonntag ruhig angehen!


Erleben Sie unsere Interpretation von Frühstücksklassikern, Vorspeisen, warmen Speisen von Fisch und Fleisch sowie vegetarisch und Desserts.

59,00 € pro Person
(inkl. 1 Glas Champagner, Heißgetränke, Tafelwasser und Frühstückssäfte bis 12.00 Uhr)

Die Location wird mit großen runden Tischen, bis zu 10 Personen, für sie eingedeckt.
Sollten Sie nicht wünschen mit anderen Gästen an einem Tisch zu sitzen, würden wir Sie bitten uns dies bei der Reservierung mitzuteilen.

Reservierungen gerne unter 07162 93344 73 oder restaurant@burg-staufeneck.de 
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01
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
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02
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
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03
März
2020
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18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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04
März
2020
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Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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05
März
2020
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Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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06
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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07
März
2020
AUSVERKAUFT Kochkurse 2020 mit Rolf Straubinger
09:30 - 15:30 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

Kochkurse 2020 mit Rolf Straubinger „Grilling Impossible 4.0 – von Allem ebbes“ 

Zeitlicher Ablauf:

09.30 Uhr               
Eintreffen der Teilnehmer in der Kochschule zum Begrüßungscocktail, Besprechung des Tagesablaufes und Einteilung.                      

10.15Uhr  Beginn
Jeder Teilnehmer arbeitet aktiv unter der Anleitung von Rolf Straubinger und Assistenten. Alle Gerichte werdenvor Ort zubereitet und je nach Fertigstellung genossen, bewertet und besprochen.

ca.15.30Uhr           
Endedes Kochkurses, Zeit für einen gemütlichen Spaziergang, Entspannung an derHotelbar.

Teilnehmer die kein Hotelzimmer gebucht haben bietenwir gerne die Nutzung unseres Wellnessbereichs „Day Spa“ an (25,00 € pro Person/ Voranmeldung).

18.30 Uhr                
Ausklang,gerne auch in Begleitung von Partner oder Freunden. Wir servieren ein 4-Gang-Abendmenü aus unserer aktuellen Karte im neuen Burgrestaurant „oifach andersch“.

Das kulinarischeProgramm:

·       2 Fleischgerichte

·       2 Fischgerichte

·       2 vegetarische Gerichte

·       1 veganes Gericht

Es muß nicht immer Fleisch vom Grill sein.
Rolf Straubinger und Team zeigen Ihnen in verschiedenen Techniken und Garmethoden was man alles auf dem Grill zubereiten kann. Der allgemeine kulinarische Trend lautet: „Weniger Fleisch und Fisch und wenn dann ausgesucht und nachhaltig“. Öfter mal vegetarisch oder auch gerne vegan.
Begleitet von Dips und Soßen.

Der Preis beträgt 210,00 € pro Teilnehmer: 

Abendmenü für Partner undFreunde:

Es besteht die Möglichkeit, dass Sie Begleitpersonen mitbringen, die nicht am Kochkurs teilnehmen aber dann zum Abendessen hin zu zustoßen.
Der Preis für das Abendmenü für Partner oder Freunde beträgt 85,00 € und bedarf einer Voranmeldung (bitte teilen Sie uns mit wenn Sie nicht bei der Gruppe sitzen möchten).

Die Mindestteilnehmerzahl zum Kochkurs beträgt 10 Personen (maximal 15 Personen). 
Wir bitten Sie um Ihr Verständnis, dass der Kochkurs bei zu geringer Anmeldung leider kurzfristig abgesagt wird.

Ergänzen Sie Ihren Kochkurs
mit unserem Hotelarrangement:

1 Übernachtung inkl. Frühstücksbuffet und Nutzung des
Wellnessbereichs mit beheiztem Panorama-Außenpool,Fitnessraum mit modernsten TechnoGym-Geräten Blockhaus-Sauna, Aroma-Dampfbad,Lanconium, Tipedarium und Erlebnisduschen. Gerne buchen wir für Partner und Freunde, die nicht am Kochkurs teilnehmen Termine bei unserer Masseurin oder Kosmetikerin.

Arrangementpreis pro Zimmer:

Doppelzimmer                         €210,00
Einzelzimmer                           € 130,00

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07
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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08
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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09
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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10
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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11
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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12
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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13
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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14
März
2020
AUSVERKAUFT Kochkurse 2020 mit Rolf Straubinger
09:30 - 15:30 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

AUSVERKAUFT!

Kochkurse 2020 mit Rolf Straubinger „Grilling Impossible 4.0 – von Allem ebbes“ 

ZeitlicherAblauf:

09.30 Uhr               
Eintreffen der Teilnehmer in der Kochschule zumBegrüßungscocktail, Besprechung des Tagesablaufes und Einteilung.                      

10.15Uhr  Beginn
Jeder Teilnehmer arbeitet aktivunter der Anleitung von Rolf Straubinger und Assistenten. Alle Gerichte werdenvor Ort zubereitet und je nach Fertigstellung genossen, bewertet und besprochen.

ca.15.30Uhr           
Endedes Kochkurses, Zeit für einen gemütlichen Spaziergang, Entspannung an derHotelbar.

Teilnehmer die kein Hotelzimmer gebucht haben bietenwir gerne die Nutzung unseres Wellnessbereichs „Day Spa“ an (25,00 € pro Person/ Voranmeldung).

18.30 Uhr                
Ausklang,gerne auch in Begleitung von Partner oder Freunden. Wir servieren ein 4-Gang-Abendmenüaus unserer aktuellen Karte im neuen Burgrestaurant „Oifach andersch“.

Das kulinarischeProgramm:

·       2 Fleischgerichte

·       2 Fischgerichte

·       2 vegetarische Gerichte

·       1 veganes Gericht

Es muß nichtimmer Fleisch vom Grill sein.
Rolf Straubinger und Team zeigen Ihnen in verschiedenen Techniken undGarmethoden was man alles auf dem Grill zubereiten kann. Der allgemeinekulinarische Trend lautet: „Weniger Fleisch und Fisch und wenn dann ausgesuchtund nachhaltig“. Öfter mal vegetarisch oder auch gerne vegan.
Begleitet von Dips und Soßen.

Der Preis beträgt 210,00 € pro Teilnehmer: 

Abendmenü für Partner undFreunde:

Esbesteht die Möglichkeit, dass Sie Begleitpersonen mitbringen, die nicht amKochkurs teilnehmen aber dann zum Abendessen hinzuzustoßen.
Der Preis für das Abendmenü für Partner oder Freunde beträgt 105,00 € undbedarf einer Voranmeldung (bitte teilen Sie uns mit wenn Sie nicht bei derGruppe sitzen möchten).

Die Mindestteilnehmerzahlzum Kochkurs beträgt 10 Personen (maximal 15 Personen). 
Wir bitten Sie um Ihr Verständnis, dass der Kochkurs bei zu geringerAnmeldung leider kurzfristig abgesagt wird.

Ergänzen Sie Ihren Kochkurs
mit unserem Hotelarrangement:

1 Übernachtung inkl. Frühstücksbuffet und Nutzungdes

Wellnessbereichs mit beheiztem Panorama-Außenpool,Fitnessraum mit modernsten TechnoGym-Geräten Blockhaus-Sauna, Aroma-Dampfbad,Lanconium, Tipedarium und Erlebnisduschen. Gerne buchen wir für Partner undFreunde, die nicht am Kochkurs teilnehmen Termine bei unserer Masseurin oderKosmetikerin.

Arrangementpreispro Zimmer:

Doppelzimmer                         €210,00
Einzelzimmer                           € 130,00

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14
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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15
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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16
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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17
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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18
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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19
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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20
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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21
März
2020
AUSVERKAUFT Kochkurse 2020 mit Rolf Straubinger
09:30 - 15:30 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

Kochkurse 2020 mit Rolf Straubinger „Grilling Impossible 4.0 – von Allem ebbes“ 

ZeitlicherAblauf:

09.30 Uhr               
Eintreffen der Teilnehmer in der Kochschule zumBegrüßungscocktail, Besprechung des Tagesablaufes und Einteilung.                      

10.15Uhr  Beginn
Jeder Teilnehmer arbeitet aktivunter der Anleitung von Rolf Straubinger und Assistenten. Alle Gerichte werdenvor Ort zubereitet und je nach Fertigstellung genossen, bewertet und besprochen.

ca.15.30Uhr           
Endedes Kochkurses, Zeit für einen gemütlichen Spaziergang, Entspannung an derHotelbar.

Teilnehmer die kein Hotelzimmer gebucht haben bietenwir gerne die Nutzung unseres Wellnessbereichs „Day Spa“ an (25,00 € pro Person/ Voranmeldung).

18.30 Uhr                
Ausklang,gerne auch in Begleitung von Partner oder Freunden. Wir servieren ein 4-Gang-Abendmenüaus unserer aktuellen Karte im neuen Burgrestaurant „Oifach andersch“.

Das kulinarischeProgramm:

·       2 Fleischgerichte

·       2 Fischgerichte

·       2 vegetarische Gerichte

·       1 veganes Gericht

Es muß nichtimmer Fleisch vom Grill sein.
Rolf Straubinger und Team zeigen Ihnen in verschiedenen Techniken undGarmethoden was man alles auf dem Grill zubereiten kann. Der allgemeinekulinarische Trend lautet: „Weniger Fleisch und Fisch und wenn dann ausgesuchtund nachhaltig“. Öfter mal vegetarisch oder auch gerne vegan.
Begleitet von Dips und Soßen.

Der Preis beträgt 210,00 € pro Teilnehmer: 

Abendmenü für Partner undFreunde:

Esbesteht die Möglichkeit, dass Sie Begleitpersonen mitbringen, die nicht amKochkurs teilnehmen aber dann zum Abendessen hinzuzustoßen.
Der Preis für das Abendmenü für Partner oder Freunde beträgt 105,00 € undbedarf einer Voranmeldung (bitte teilen Sie uns mit wenn Sie nicht bei derGruppe sitzen möchten).

Die Mindestteilnehmerzahlzum Kochkurs beträgt 10 Personen (maximal 15 Personen). 
Wir bitten Sie um Ihr Verständnis, dass der Kochkurs bei zu geringerAnmeldung leider kurzfristig abgesagt wird.

Ergänzen Sie Ihren Kochkurs
mit unserem Hotelarrangement:

1 Übernachtung inkl. Frühstücksbuffet und Nutzungdes

Wellnessbereichs mit beheiztem Panorama-Außenpool,Fitnessraum mit modernsten TechnoGym-Geräten Blockhaus-Sauna, Aroma-Dampfbad,Lanconium, Tipedarium und Erlebnisduschen. Gerne buchen wir für Partner undFreunde, die nicht am Kochkurs teilnehmen Termine bei unserer Masseurin oderKosmetikerin.

Arrangementpreispro Zimmer:

Doppelzimmer                         €210,00
Einzelzimmer                           € 130,00

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21
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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22
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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23
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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24
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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25
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

***

Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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26
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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27
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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28
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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29
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

Menü

Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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30
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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31
März
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

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01
April
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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02
April
2020
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18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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03
April
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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04
April
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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05
April
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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58,00 Euro pro Person

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06
April
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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07
April
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
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24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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08
April
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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09
April
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

***

Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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10
April
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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11
April
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

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12
April
2020
Ostersonntagsbrunch
10:30 - 13:00 Uhr
Aussichtsturm Burg Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
Traditioneller Ostersonntagsbrunch
79,00 € pro Person 
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12
April
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

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13
April
2020
So schmeckts Ländle
18:30 - 21:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland

24. Januar 2020 bis 13. April 2020

(ausgenommen Feiertag und 14.Februar 2020)

Beginn: 18.30 Uhr / Location: Burgrestaurant „oifach andersch“ / Nur auf Vorbestellung

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Briegel aus Wäschenbeuren mit Salzbutter

Vorspeisenbrett - in die Mitte des Tisches
Lachsforelle aus dem Rauch, Kürbis, Linsen, Schinken von KulinAlb,Wurstsalat mit Käse, gepickelte Rote Zwiebel, Bio-Rüben mit Rotweinessig und Senfkörner, Hefeknöpfle mit sauren Bohnen, Fleischküchle, Kartoffelsalat

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Schnitzel und Braten
Kalbsrahmschnitzel mit Rieslingrahmsoße, Sauerbraten vom Stauferrind, Selleriepüree, Quittengel, Spätzle vom Brett

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Oifach sportlich
Golfball von Bratapfel, Haselnuß, schwäbischer Wiskey

58,00 Euro pro Person

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30
April
2020
Tanz in den Mai
18:30 - 01:00 Uhr
Aussichtsturm Burg Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
Die legendäre Küchenparty in unserer Burgscheune. 150,00 € pro Person
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03
Mai
2020
Sonntagsbrunch
10:30 - 13:00 Uhr
Aussichtsturm Burg Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
Lassen Sie den Sonntag ruhig angehen!


Erleben Sie unsere Interpretation von Frühstücksklassikern, Vorspeisen, warmen Speisen von Fisch und Fleisch sowie vegetarisch und Desserts.

59,00 € pro Person
(inkl. 1 Glas Champagner, Heißgetränke, Tafelwasser und Frühstückssäfte bis 12.00 Uhr)

Die Location wird mit großen runden Tischen, bis zu 10 Personen, für sie eingedeckt.
Sollten Sie nicht wünschen mit anderen Gästen an einem Tisch zu sitzen, würden wir Sie bitten uns dies bei der Reservierung mitzuteilen.

Reservierungen gerne unter 07162 93344 73 oder restaurant@burg-staufeneck.de 
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07
Juni
2020
Sonntagsbrunch
10:30 - 13:00 Uhr
Aussichtsturm Burg Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
Lassen Sie den Sonntag ruhig angehen!


Erleben Sie unsere Interpretation von Frühstücksklassikern, Vorspeisen, warmen Speisen von Fisch und Fleisch sowie vegetarisch und Desserts.

59,00 € pro Person
(inkl. 1 Glas Champagner, Heißgetränke, Tafelwasser und Frühstückssäfte bis 12.00 Uhr)

Die Location wird mit großen runden Tischen, bis zu 10 Personen, für sie eingedeckt.
Sollten Sie nicht wünschen mit anderen Gästen an einem Tisch zu sitzen, würden wir Sie bitten uns dies bei der Reservierung mitzuteilen.

Reservierungen gerne unter 07162 93344 73 oder restaurant@burg-staufeneck.de 
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02
August
2020
Sonntagsbrunch
10:30 - 13:00 Uhr
Aussichtsturm Burg Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
Lassen Sie den Sonntag ruhig angehen!


Erleben Sie unsere Interpretation von Frühstücksklassikern, Vorspeisen, warmen Speisen von Fisch und Fleisch sowie vegetarisch und Desserts.

59,00 € pro Person
(inkl. 1 Glas Champagner, Heißgetränke, Tafelwasser und Frühstückssäfte bis 12.00 Uhr)

Die Location wird mit großen runden Tischen, bis zu 10 Personen, für sie eingedeckt.
Sollten Sie nicht wünschen mit anderen Gästen an einem Tisch zu sitzen, würden wir Sie bitten uns dies bei der Reservierung mitzuteilen.

Reservierungen gerne unter 07162 93344 73 oder restaurant@burg-staufeneck.de 
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04
Oktober
2020
Sonntagsbrunch
10:30 - 13:00 Uhr
Aussichtsturm Burg Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
Lassen Sie den Sonntag ruhig angehen!


Erleben Sie unsere Interpretation von Frühstücksklassikern, Vorspeisen, warmen Speisen von Fisch und Fleisch sowie vegetarisch und Desserts.

59,00 € pro Person
(inkl. 1 Glas Champagner, Heißgetränke, Tafelwasser und Frühstückssäfte bis 12.00 Uhr)

Die Location wird mit großen runden Tischen, bis zu 10 Personen, für sie eingedeckt.
Sollten Sie nicht wünschen mit anderen Gästen an einem Tisch zu sitzen, würden wir Sie bitten uns dies bei der Reservierung mitzuteilen.

Reservierungen gerne unter 07162 93344 73 oder restaurant@burg-staufeneck.de 
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01
November
2020
Sonntagsbrunch
10:30 - 13:00 Uhr
Aussichtsturm Burg Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
Lassen Sie den Sonntag ruhig angehen!


Erleben Sie unsere Interpretation von Frühstücksklassikern, Vorspeisen, warmen Speisen von Fisch und Fleisch sowie vegetarisch und Desserts.

59,00 € pro Person
(inkl. 1 Glas Champagner, Heißgetränke, Tafelwasser und Frühstückssäfte bis 12.00 Uhr)

Die Location wird mit großen runden Tischen, bis zu 10 Personen, für sie eingedeckt.
Sollten Sie nicht wünschen mit anderen Gästen an einem Tisch zu sitzen, würden wir Sie bitten uns dies bei der Reservierung mitzuteilen.

Reservierungen gerne unter 07162 93344 73 oder restaurant@burg-staufeneck.de 
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13
November
2020
Trüffelabend
18:30 - 23:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
Trüffelabend im "fine dining RS" 5-Gang Menü mit begleitenden Weinen und 30g Trüffel pro Gast Trüffelexpertin Bettina Lenz moderiert den Abend € 268,00 pro Person
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14
November
2020
Trüffelabend
18:30 - 23:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
Trüffelabend im "fine dining RS" 5-Gang Menü mit begleitenden Weinen und 30g Trüffel pro Gast Trüffelexpertin Bettina Lenz moderiert den Abend € 268,00 pro Person
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14
November
2020
Gastkochevent
18:30 - 23:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
Gastkochevent (1Koch+Rolf Straubinger) im Burgrestaurant "oifach andersch" 6 Gänge-je 3 pro Koch , begleitende Weine, Apéritif € 168,00 pro Person
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15
November
2020
Burg kocht über 3.0
16:00 - 00:00 Uhr
Burg Staufeneck, Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
SAVE THE DATE... 16.00 Uhr Apéritif ......Gastköche, Winzer... € 194,00 pro Person (more Info to come)
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06
Dezember
2020
Sonntagsbrunch
10:30 - 13:00 Uhr
Aussichtsturm Burg Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
Lassen Sie den Sonntag ruhig angehen!


Erleben Sie unsere Interpretation von Frühstücksklassikern, Vorspeisen, warmen Speisen von Fisch und Fleisch sowie vegetarisch und Desserts.

59,00 € pro Person
(inkl. 1 Glas Champagner, Heißgetränke, Tafelwasser und Frühstückssäfte bis 12.00 Uhr)

Die Location wird mit großen runden Tischen, bis zu 10 Personen, für sie eingedeckt.
Sollten Sie nicht wünschen mit anderen Gästen an einem Tisch zu sitzen, würden wir Sie bitten uns dies bei der Reservierung mitzuteilen.

Reservierungen gerne unter 07162 93344 73 oder restaurant@burg-staufeneck.de 
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31
Dezember
2020
Silvester "oifach andersch"
18:30 - 02:00 Uhr
Aussichtsturm Burg Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
Champagner und schwäbisches Fingerfood

5 Gang Menü


Küchenparty ab 1.00 Uhr - kulinarische Schmankerl inkl. Austern

188,00 € pro Person (1 Glas Champagner, Fingerfood, Menü, Weinbegleitung, Musik)
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31
Dezember
2020
Silvesterparty in der Burgscheune
18:30 - 02:00 Uhr
Aussichtsturm Burg Staufeneck, 73084 Salach, Deutschland
!Achtung keine Küchenparty!

Aperitif + Fingerfood

5 Gang Menü (4 Gänge serviert)
--> Hauptgang (Buffetform)
Besondere Fleischsorten mit Beilagen, Soßen und Dips

Nachtimbiss

198,00 € pro Person (inkl. Aperitif, Fingerfood, Menü, Weine, Kaffee, Cocktails, Musik)
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31
Dezember
2020
Silvester "fine dining RS"
19:15 - 02:00 Uhr
Burg Staufeneck
"fine dining RS"


Champagnerempfang 
Fingerfood 

Exklusives 6 Gang Menü mit der Handschrift von Rolf Straubinger und Markus Waibel

Mitternachtsimbiss ab 01.00 Uhr 

248,00 € pro Person 
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