VALENTINS
TAG
14. Februar 2026
Am Valentinstag heißen wir Verliebte, Familien und Freunde herzlich willkommen, die gemeinsam einen besonderen Abend genießen möchten. Freuen Sie sich auf ein liebevoll zusammengestelltes 4 Gang Menü, das diesen Anlass kulinarisch unvergesslich macht.
Samstag, 14. Februar um 18.30 Uhr im Burgrestaurant.
Kulinarische Grüße
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Scharfer Fisch - heiß & kalt
Schwertfisch kurz gebeizt / Schwertfischpraline / Mandarinen-Ponzu / Schwarzwurzeln / blaue Kartoffeln
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Ein Traum am Meer
Hummerbisque / Estragon / Vanille / Krustentier-Salat / Avocado / grüne Reischips
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Stall & Wald - Rinderfilet in zwei Präsentationen
Sellerie / schwarze Trüffel / Kartoffelpiroggen
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Gebrochenes Herz
Kleine Dessertplatte für zwei Personen (to share): Himbeerherz / weiße Schokolade / Rosenblüten / Eis / Champagner
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Herz-Pralinen & Macarons zum Kaffee
Menüpreis 98 € pro Person
inkl. Weinbegleitung 149 € pro Person
Kulinarische Änderungen vorbehalten.
(vegetarische Alternativen werden gerne angeboten)
Bitte beachten Sie, dass wir am Valentinstag kein a la carte anbieten